小林 弘幸

小林 弘幸|フレンチレストラン〈ラガッタ〉シェフ・ソムリエ

1980年長野市生まれ。23歳からフランス料理の道へ進む。新潟・長野のホテルやゲストハウスウェディング、レストランで研鑽を積み、2013年に〈ラガッタ〉入社。スーシェフとして働き、2018年8月の同店リニューアルとともにシェフに就任。2016年にソムリエの資格取得。コース料理とワイン、パンのペアリングに力を入れている。

小林 弘幸のセレクトワイン


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