たかやしろファーム&ワイナリー

中野市のシンボルで「たかやしろ」の愛称を持つ高社山。その南麓に自社畑を持つ4組の農家が出資し、2004年に設立されたワイナリー。代表取締役を務めるのは武田 晃さん。巨峰・りんご・桃の果樹栽培を経験してきたプロたちが、ワイン用ブドウの栽培に挑戦し、努力と試行錯誤を重ねながら、土地や気象条件との相性を品種ごとに探り、この地ならではのワインづくりに力を注いでいます。

NAGANO WINE SHOPがおすすめする理由

その土地でつくられたワインを地元できちんと味わってもらい、ワイン文化に慣れ親しんでもらいたいという想いから、購入しやすい価格で販売することも大切にしているワイナリーです。品質の高さを大事にしながらも、低めの価格で販売しても経営を続けていくために、生食用の果実やジャム、ジュースなどの製造販売で軸を据えています。ワイン文化を根づかせようとする企業努力があります。生産量を大幅に拡大させず、あくまで地産地消に重きを置く〈たかやしろファーム〉のワイン。そのコストパフォーマンスのすばらしさだけでなく、地元に愛されるワインづくりを教えてくれるワインです。

有限会社たかやしろファーム&ワイナリー

TEL:0269-24-7650
HP:http://www.takayashirofarm.com

〒 383-0007
長野県中野市竹原1609-7 [MAP]


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