Terre de ciel(テールドシエル)

通信関連の経営に携わってきた代表の池田岳雄さんが、長野県主催の「ワイン生産アカデミー」を受講した後、2015年からワインづくりを始め、2020年に設立したワイナリー。栽培・醸造責任者は、栃木県の〈ココファーム・ワイナリー〉で15年にわたりワイン醸造の経験を培ってきた桒原一斗さん。 フランス語で「天空の大地」を意味する〈Terre de ciel〉のワインは、その名の通り、標高平均930メートルの天空に近いテロワールでつくられています。

NAGANO WINE SHOPがおすすめする理由

雲海の上に広がる標高900mをこえる畑から生み出されたワインは、高地ならではの上質で曇りがなく、キレイな酸を感じさせます。その味わいからは、晴れやかな気持ちが湧き、〈テールドシエル〉のワイナリーから望める八ヶ岳連峰や北アルプスの稜線、富士山の陰影が目に浮かびます。この地に惹かれ、仲間とともに〈小諸ワイングロワー倶楽部〉を立ち上げ、ブドウ栽培にも力を注ぎ、2016年に「千曲川ワインアカデミー」でワイン醸造を学んだ池田さんの実直さごと味わっていただきたいワインです。

Terre de ciel(テールドシエル)

TEL:0267-41-6671
HP:http://terredeciel.jp

〒 384-0809
長野県小諸市滋野甲 4063-5 [MAP]


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