坂城葡萄酒醸造 坂城発泡にごり林檎酒 2020 ジンジャーはちみつ <330ml>

◆商品説明◆

長野県のシードルは、生食用りんごを用いた爽やかでクリーンなモダンスタイルが多く、醸造用りんごを用いてつくるフランス、イギリス、スペインのトラディショナルスタイルとは異なるスタイルが採用されています。

生食用りんごを原料にしているため、複数品種のりんごを用いた混醸が行われ、味わいや香りがより立体的になるように工夫されています。また、洋梨・苺・柑橘類などの果物や、ポップ、スパイスなどを用いたスタイルも増加するなど、生食用りんごに適した醸造法が行われ、副原料も多様化しています。

現在、長野県内でシードルを手掛ける方々は委託醸造を含め70を超えるといわれ、ワイナリーだけでなく酒蔵やサイダリーなどでも醸造されています。そんな、活気あふれる長野県のシードルを皆さまにもぜひ味わっていただきたいと思います。

お気づきの方もいらっしゃると思いますが、ボトルデザインがまるでビールのよう！
そうなんです！手軽に楽しんでいただけるようにと王冠タイプにしているんです。
ですので、ビール瓶を開ける時のように、手軽に栓抜きで抜栓していただけます。

代表取締役社長 成澤 曰く『少しスパイシーなテイストで、中華をはじめアジア料理とよく合います。』とのこと。今日は中華！という日にぜひお試しください。

こちらは、330ml と通常のサイズより小ぶりのタイプ。
お酒があまり強くないという方や、少量からお試しになりたい方へ。
※吹きこぼれる恐れがありますので、必ずよく冷やし、振らずにゆっくりと開封して下さい。

◆おすすめのペアリング◆

代表取締役社長 成澤 のおすすめは、餃子、エビチリ、パッタイ。

私が考えたこのシードルに合いそうなメニューは、レバニラ、下味に生姜をたっぷりと入れた唐揚げ、生姜餃子、枝豆の八角風味、ポークカレー、ジャスミンライスと新生姜でつくるカオマンガイです。シードルに溶け込んだ生姜のフレーバーを生かした、エキゾチックな雰囲気の料理と特に相性が良いと思います。

お好きな中華料理、エスニック料理と合わせてみてください！

◆ソムリエayaのペアリング提案◆ 

今日の夕飯にいかがですか？
実際に試してみたおすすめご飯

このワインに合うおすすめ料理〜主菜編〜【レバニラ】

こってりした味付けのレバニラを泡がきれいに洗い流し、余韻にジンジャーの爽やかなフレーバーとレバーの旨みを残してくれます。ジンジャーがいい仕事をしてくれるので、普段よりたくさんのレバニラが食べれてしまいます。

このワインに合うおすすめ料理〜主菜編〜【生姜餃子】

生姜を多めに入れた餃子を、醤油ベースのたれ＋花椒が入った四川風ラー油でアクセントを付けて。ジンジャーはちみつのフレーバーをまとったシードルと合わせることで、キャベツの甘みや豚肉の旨みをより感じることができ、花椒と生姜のスパイシーな香りをさらに広げてくれます。

ATTENTION！

※ご購入前にご確認ください。

当サイトに掲載している商品は、店頭で同時に販売しております。
そのため、ご注文いただいた時点で完売している場合がございます。

万が一、在庫をご準備できなかった場合は
新ヴィンテージの入荷予定も確認いたしまして
その旨もあわせてメールにてご連絡させていただきます。 

また、複数点お買い上げいただき
そのうちの何点かの在庫をご準備できなかった場合も
当店より再度ご購入の意思確認をさせていただく場合がございます。

あらかじめ、ご了承いただけますようお願いいたします。