NAGANO WINEがおいしい理由 「長野県原産地呼称管理制度」について

【NAGANO WINEを世界へ】長野県原産地呼称管理制度と品質の向上|WE TALK NAGANO WINE 01B 「NAGANO WINE応援団」花岡純也×「坂城葡萄酒醸造」成澤篤人

ソムリエや著名人らのお墨つき! 官能審査で厳選する「長野県原産地呼称」認定のNAGANO WINEがおいしい理由をご紹介!

GUEST:「 NAGANOWINE応援団 」代表 花岡純也 × 「 坂城葡萄酒醸造 」代表 成澤篤人
<花岡 純也>
2012年、松本市にNAGANO WINE のお店「ワヰン酒場 かもしや」を立ち上げる。現在は銀座NAGANOのソムリエ、日本ワイナリーアワード審査員、NAGANO WINE 応援団代表、信州6次産業化プランナー、長野県観光機構物産ブランド振興部の卸酒類販売ワイン・シードル担当として東京⇆長野間を行き来しながらNAGANO WINE を県外、海外に販売しPR活動に従事するなど幅広く活躍中。
<成澤 篤人>
坂城葡萄酒醸造株式会社代表取締役 CEO シニアソムリエ
2009年にイタリア料理店〈オステリア・ガット〉を開店。その後、2013年に長野駅前にフレンチレストラン〈ラ・ガッタ〉、善光寺門前にパン屋〈粉門屋仔猫〉をオープン。「千曲川ワインアカデミー」1期生。NAGANO WINE応援団運営委員会を設立。共著に『本当に旨い長野ワイン100』(イカロス出版)。