老舗ワイナリー「ヴィラデスト」の小西超さんに聞くNAGANO WINEの未来

【長野から世界へ】NAGANO WINEの可能性を語り合う。WE TALK NAGANO WINE 03A「ヴィラデスト」醸造栽培責任者/代表・小西超 ×「NAGANO WINE応援団」代表・花岡純也

「ヴィラデストワイナリー」の代表であり、次世代ワイナリー育成講座『千曲川ワインアカデミー』では教頭を務める小西超さんと、NAGANO WINEの魅力を世界へPRする花岡純也さんが、NAGANO WINEの未来を語り合いました。NAGANO WINEの可能性とは。ワイン醸造家やNAGANO WINEファン必見の対談動画です。

GUEST: 「ヴィラデストワイナリー」小西超 × 「 NAGANOWINE応援団 」代表 花岡純也

<小西超>
ヴィラデストワイナリー代表取締役兼栽培醸造責任者。「ウスケボーイズ」でも知られるワイン醸造家の麻井宇介氏の元に従事。日本ワインコンクールで自身が手掛けたワインが金賞を受賞。日本ワイン農業研究所㈱「アルカンヴィーニュ」では教頭を務めるなどNAGANO WINE 界を牽引し続けている。

<花岡 純也>
2012年、松本市にNAGANO WINE のお店「ワヰン酒場 かもしや」を立ち上げる。現在は銀座NAGANOのソムリエ、日本ワイナリーアワード審査員、NAGANO WINE 応援団代表、信州6次産業化プランナー、長野県観光機構物産ブランド振興部の卸酒類販売ワイン・シードル担当として東京⇆長野間を行き来しながらNAGANO WINE を県外、海外に販売しPR活動に従事するなど幅広く活躍中。