アルカンヴィーニュ シャルドネスパークリング 2019

アルカンヴィーニュ シャルドネスパークリング 2019

通常価格 ¥3,630
/
税込

ぶどう品種:シャルドネ
産地:長野県産(シャルドネ100% )
収穫年:2019年
内容量:750ml
アルコール度数:

製造者:日本ワイン農業研究所(株)「アルカンヴィーニュ」

生産本数:

◆商品説明◆

クリーミーな泡が食欲を増進させてくれ、今から食事を楽しむという気分を盛り上げてくれるようなスパークリングワインです。発泡の爽快感だけでなく、ふくよかで複雑な味わいと、このワインを印象付ける苦味は、ワイン単体で飲むよりも食事と合わせることで魅力が倍増し、食事をより美味しくさせてくれます。丁寧に仕立てられた上質な1本を三千円台で楽しんでいただけます。

私の場合、スパークリングワインを泡があるうちに楽しもうと意気込んで開けても、毎回どうしても余らせてしまうんです。私のようにお酒が強くない皆さま!もっとお酒が強ければと落ち込むことなかれ。このワインは泡が少なくなってからでも美味しく楽しめるんです!その秘密はシャンパーニュ製法と呼ばれる瓶内二次発酵で造られているから。

瓶内二次発酵中に澱からの旨味がワインに溶け込むことで、より複雑味のあるワインに仕上がるんです。その味わいは泡が少なくなってからも続くので、2日目以降は大ぶりのグラスに入れ、むしろスワリングして残りの泡をすべて消してしまってから、少し温度を上げて楽しんでみてください!その美味しさにきっと驚きを感じるはずですよ。

 

~テイスティングコメント~

 〜coming soon〜

 

◆ソムリエayaのペアリング提案 ◆

〜coming soon〜