坂城葡萄酒醸造 坂城発泡にごり林檎酒 ジンジャーはちみつ <500ml>

坂城葡萄酒醸造 坂城発泡にごり林檎酒 ジンジャーはちみつ <500ml>

通常価格 ¥1,650
/
税込

品種:ふじ、紅玉、シナノゴールド(坂城町産100%)はちみつ、生姜
産地:りんご(坂城町産)、はちみつ(日本産)、生姜(日本産)
内容量:500ml
アルコール度数:6.0%
製造者:坂城葡萄酒醸造株式会社

◆商品説明◆

古くからヨーロッパで親しまれているお酒、シードル。りんごの自然な甘味とフレッシュな香りが心地よく、あらゆる料理に合わせられることから、日本だけでなく、フランス、イギリス、スペイン、アメリカなどの国々で飲まれています。

フランスでは陶器のマグカップで、イギリスやアメリカではビアグラスに注いでビールのように気軽に飲まれているんだそうですよ。

りんご以外にも、梨やラズベリーなどの果実からできたものもシードルと呼びますが、シードル=りんごというのが日本では定着しているのではないかと思います。

坂城発泡にごり林檎酒ゆずはちみつは、りんごの生産量全国第2位を誇る長野県坂城町産のふじ、紅玉、シナノゴールドを搾って、生姜とはちみつを加えたフレーバーシードルです。

代表取締役社長 成澤 曰く『少しスパイシーなテイストで、中華をはじめアジア料理とよく合います。』とのことなので、ぜひ。

吹きこぼれる恐れがありますので、必ずよく冷やし、振らずにゆっくりと開封して下さい。

 

◆おすすめのペアリング◆

代表取締役社長 成澤 のおすすめは、餃子、エビチリ、パッタイ。

私が考えたこのワインに合いそうなメニューは、下味に生姜をたっぷりと入れた唐揚げ、生姜餃子、枝豆の八角風味、ポークカレー、ジャスミンライスと新生姜でつくるカオマンガイです。

シードルに溶け込んだ生姜のフレーバーを生かした、エキゾチックな雰囲気の料理と特に相性が良さそうです。今夜は、アジア料理で決まり!!!

 

◆ソムリエayaのペアリング提案◆ 

<Coming Soon>